Fenogreco molido / Alholva

1,25€ / 50 gramos

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(El tarro será más o menos grande dependiendo del peso elegido)
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Descripción

Las semillas de fenogreco (alholva) molidas constituyen un producto muy aromático, con un sabor amargo y ligeramente dulzón.

El fenogreco es un ingrediente habitual de la cocina india.
La semilla seca tiene un aroma parecido al curry, se muele y se usa como ingrediente en mezclas de curry en polvo como Sambaar, Sri Lanka, Berbere y es un ingrediente clave en la mezcla de especias bengalí Panch Phoron.

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