Yuzu en Polvo

Descripción

El Yuzu es un cítrico japonés que tiene el aspecto de un pequeño pequeño limón verde de 5 a 8 cm de diámetro. Es de color amarillo o verde según su grado de madurez. Posee un sabor parecido al de la mandarina y al del pomelo amarillo.

Se puede utilizar en preparaciones con chocolates, ensaladas, pescados, tabulés, sorbetes, verduras, etc