Origen: Japón
Ingredientes: Yuzu en polvo
El Yuzu es un cítrico japonés que tiene el aspecto de un pequeño pequeño limón verde de 5 a 8 cm de diámetro. Es de color amarillo o verde según su grado de madurez. Posee un sabor parecido al de la mandarina y al del pomelo amarillo.
Se puede utilizar en preparaciones con chocolates, ensaladas, pescados, tabulés, sorbetes, verduras, etc
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