Achiote Semillas

1,15€ / 50 Gramos

Cantidad mínima: 10 gramos

Precio total:
Categorías: ,

Descripción

El achiote se utiliza sobre todo como colorante en la cocina asiática y de América del Sur. Aporta un tinte anaranjado a los platos y se suele utilizar en la cocina mexicana o asiática para dar color a una salsa, un plato de arroz o un plato de ave.

Consejos para la preparación : moler toscamente el achiote con un mortero y calentar delicadamente las semillas en aceite de oliva virgen. Retirar las semillas en cuanto el aceite se tiña de naranja. Sellar los alimentos en el aceite colorado.