Con entre 100.000 y más de 140.000 unidades Scoville, los Ojo de Pájaro se encuentran entre los chiles más picantes del mundo . Su sabor es similar al de los chiles tailandeses, por lo que son muy adecuados para platos asiáticos picantes, pero también para condimentar sopas, guisos, estofados y salsas picantes.
Origen: China
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