Chile Gochugaru molido

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El gochugaru es la versión coreana de nuestras guindillas troceadas. Es un chile de bajo picor, con un sabor afrutado y un toque ligeramente ahumado.

Es uno de los ingredientes básicos de la cocina coreana que se utiliza principalmente para dar un delicioso toque picante a cualquier plato. Es un imprescindible para elaborar Kimchi.