Información del producto
El freekeh, o trigo verde tostado, es un cereal antiguo, cuyos primeros vestigios datan de hace más de 4.000 años. El trigo se cosecha antes de su maduración, se seca, se tuesta sobre fuego de leña y luego se frota cuidadosamente para extraer los granos, obteniendo un grano con un delicioso sabor tostado, ligeramente ahumado y matices a nuez.
Usos: Perfecto como alternativa al arroz o al bulgur, con carnes y verduras. en sopas o guisos y en ensaladas
Preparación: Hervir con agua y sal durante 45 minutos.
Ingredientes: Trigo integral ahumado y sal
Origen: Líbano
