Información del producto
El limón seco iraní amarillo molido, conocido como loomi, se obtiene a partir de limas deshidratadas y presenta un sabor cítrico, ácido y aromático, más fresco y menos terroso que el limón negro.
Puede utilizarse directamente como sazonador o toque final sobre pescados, arroces, ensaladas, verduras, legumbres, carnes, huevos y platos con yogur o tahini.
También resulta adecuado para aliños, marinados, salsas, guisos y mezclas de especias, aportando una acidez seca y aromática sin incorporar líquido a la preparación.
Se recomienda añadirlo poco a poco y ajustar la cantidad al gusto.
Origen: Irán
Ingredientes: Limón seco amarillo
Puede contener trazas de apio, gluten, sésamo, mostaza, frutos secos de cáscara, crustáceos
