Información del producto
El limón negro iraní molido, conocido como loomi, se obtiene a partir de limas deshidratadas y presenta un sabor cítrico intenso, profundo y ligeramente amargo, con notas terrosas y especiadas.
Su formato molido resulta especialmente práctico como sazonador o toque final, espolvoreado directamente sobre platos ya cocinados. Aporta una acidez compleja y aromática a pescados, arroces, ensaladas, verduras, legumbres, carnes, huevos y platos con yogur o tahini.
También puede utilizarse en marinados, aliños, salsas y mezclas de especias, aunque recomendamos incorporarlo poco a poco, ya que su sabor es concentrado.
Origen: Irán
Ingredientes: Limón negro seco
Puede contener trazas de apio, gluten, sésamo, mostaza, frutos secos de cáscara, crustáceos
