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La melaza de algarroba posee un sabor dulce y achocolatado y se utiliza desde hace siglos en los postres libaneses como sustituto del azúcar refinada.
Utilízalo como sustituto del azúcar y la miel en los postres; Añádelo en platos de carne, salsas…;
Combinado a partes iguales con tahini, forma una exquisita y saludable crema para añadir en tus tostadas y tortitas.
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