Descripción
El Psyllium se obtiene de las cáscaras de las semillas del Plantago ovata, una planta originaria del Sur de Asia.
La cáscara de esta planta, es la que mayor porcentaje de mucílago presenta, por lo que su uso es habitual en la panadería y repostería sin gluten en sustitución del mismo.
Por otro lado, las semillas de esta planta también tienen más contenido en fibra que otras semillas como el lino y la chía. Esta propiedad favorece el buen funcionamiento del tracto digestivo.
Origen: India
