Soja Texturizada Gruesa ECO

12,75€ / Kilogramo

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Descripción

La soja texturizada, también conocida como carne de soja ya que puede imitar fácilmente a la carne debido a su textura, se obtiene a partir de las habas de soja, mediante un proceso de molienda, extracción del aceite y extrusionado (obtención de trozos secos y firmes a partir de harina). No contiene aditivos químicos, ni colorantes y es 100% natural.

Ponla a hidratar con el doble de agua o caldo (para que adquiera más sabor). Una vez hidratada cuela el exceso de agua y ya está lista para sofreír con verduras y especias u otras preparaciones.

Información

Origen: Francia

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(Valores por 100 g.)


Energía ————————1461 kJ/348 kcal
Proteínas ———————— 44.6 g
Hidratos de Carbono ———15.40g
De los cuales azúcares ——10.00g
Grasas ————————— 7.30 g
De los cuales saturadas ——1.00 g
Fibra —————————20.7 g
Sal ————————— 0.021 g

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