La familia del té blanco es la más delicada de todos los tés. Tiene menor nivel de teína (apenas 1 mg por taza) y un alto nivel de polifenoles (tres veces más que el té verde). Este alto nivel de antioxidantes se debe a que se recolecta en los primeros días de primavera, cuando la planta aporta a los brotes mayor potencial de nutrientes.
Modo de preparación: Infusión a 75 ℃ durante 3 minutos
Ingredientes: Té Blanco Pai Mu Tan ecológico
Origen: China
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