Información del producto
El zhug es una mezcla de especias de origen yemení, muy popular en la cocina de Oriente Medio. Se caracteriza por su sabor intenso, fresco y especiado, con un marcado carácter herbal y picante.
Esta versión en polvo permite incorporar fácilmente su sabor a todo tipo de preparaciones. Puede utilizarse directamente para condimentar carnes, verduras, legumbres, huevos, arroces o patatas, y resulta especialmente interesante en marinados y adobos.
También puede mezclarse con aceite de oliva, zumo de limón, yogur o tahini para preparar salsas y aliños inspirados en el tradicional zhug, ideales para acompañar hummus, falafel, kebabs, verduras asadas o carnes a la parrilla.
Una mezcla muy aromática y versátil para quienes buscan sabores intensos, especiados y ligeramente picantes.
Ingredientes: Cilantro, perejil, menta, comino, cardamomo, ajo, clavo, alcaravea, cayena, piel de limón
