Harissa tradicional Bio
Harissa tradicional ecológica elaborada artesanalmente en Túnez por Les Moulins Mahjoub, siguiendo una receta característica de la gastronomía tunecina.
Preparada con tomates y chiles secos, aceite de oliva virgen extra, ajo y especias tradicionales como el cilantro y la alcaravea, ofrece un sabor intenso, aromático y especiado, con un picante suave, según la clasificación del fabricante.
Su combinación de ingredientes aporta profundidad y riqueza a los platos, con los matices mediterráneos característicos de esta preparación.
Ideal para acompañar cuscús, verduras asadas, carnes y pescados, enriquecer guisos, sopas y salsas, o mezclar con aceite de oliva para preparar adobos y aliños. También puede añadirse en pequeñas cantidades a hummus, yogur o cremas de verduras para aportarles un toque especiado.
Una especialidad de la cocina tunecina que permite incorporar intensidad y complejidad aromática a numerosas recetas.
Ingredientes: Tomates secos, chile seco, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, cilantro y alcaravea.
Picante: Suave.
Conservación: Mantener refrigerado una vez abierto.
Origen: Túnez.
Producto ecológico.
Contenido neto: 185 g.
