Harissa de limón, menta y alcaparras ecológica – 200 g
Harissa ecológica de limón, menta y alcaparras, elaborada artesanalmente en Túnez por Les Moulins Mahjoub, una original interpretación de la tradicional salsa picante tunecina.
Su receta combina chiles dulces y Baklouti con aceite de oliva virgen extra, limón, tomates secos, alcaparras y especias, entre ellas el tabel, una mezcla tradicional de la cocina tunecina.
El resultado es una harissa de carácter mediterráneo, que combina el sabor especiado y picante de los chiles con la frescura cítrica del limón, las notas herbáceas de la menta y el toque salino de las alcaparras.
Ideal para acompañar pescados, mariscos, verduras asadas, cuscús y carnes blancas. También puede utilizarse para preparar marinadas, enriquecer salsas, condimentar legumbres o mezclar con yogur para elaborar un acompañamiento aromático y especiado.
Una alternativa original a la harissa clásica, especialmente interesante para quienes buscan nuevos matices en las salsas y condimentos mediterráneos.
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra, chiles dulces y Baklouti, limón, tomates secos, alcaparras, ajo, vinagre blanco, pimienta, tabel (mezcla de especias tunecina) y menta seca.
Conservación: Mantener refrigerado una vez abierto.
Origen: Túnez.
Producto ecológico.
Contenido neto: 200 g.
