El achiote se utiliza sobretodo como colorante en la cocina asiática y de América del Sur.
El achiote aporta un tinte anaranjado a los platos y se suele utilizar en la cocina mexicana o asiática para dar color a una salsa, un plato de arroz o un plato de ave.
Origen: Costa de Marfil
Ingredientes: Producto obtenido de la molienda de las semillas maduras, sanas y limpias de Bixa Orellana.
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