Descripción
La Salsa Genial es una salsa picante ecológica de elaboración artesanal, inspirada en los sabores tradicionales de la cocina mexicana y elaborada con chile chipotle, tomate, cebolla, vinagre de manzana y una cuidada selección de especias.
Su protagonista es el chile chipotle, un jalapeño rojo maduro que se ahúma y deshidrata lentamente, desarrollando un aroma profundo y característico.
De textura semilíquida y sabor intenso y ahumado, combina notas ligeramente dulces, una agradable acidez y un picante equilibrado. Su perfil recuerda en algunos aspectos a una salsa barbacoa, pero con el carácter inconfundible del chipotle.
Usos en cocina: ideal para acompañar hamburguesas, carnes a la parrilla, costillas, pollo, tacos, quesadillas y bocadillos. También resulta deliciosa con patatas, huevos, verduras asadas, arroces y guisos.
Puede utilizarse directamente como salsa, incorporarse a marinados o mezclarse con mayonesa para preparar un acompañamiento cremoso y ahumado.
Sugerencia: prueba a añadir una pequeña cantidad a una hamburguesa, unas patatas asadas o un guiso de alubias. Su sabor ahumado aporta profundidad y un delicioso toque mexicano.
Nivel de picante: medio-bajo.
Ingredientes: tomate*, aceite de girasol*, vinagre de manzana*, cebolla blanca*, chile chipotle*, azúcar de caña*, sal virgen*, ajo*, orégano*, canela*, comino* y laurel*.
Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Producto ecológico y vegano. Sin gluten ni lactosa.
Origen: Segovia, España.
Contenido: 125 ml.
Conservación: una vez abierta, conservar en el frigorífico y consumir preferiblemente en un mes.
