Información del producto
Zathar o zaatar, es una mezcla de especias muy popular en el Líbano pero también en Siria y en toda la costa oriental del Mediterráneo.
Zaatar elaborado con Origanum syriacum, la planta original del za’atar en el Levante. Un perfil herbal fino, ligeramente floral y equilibrado, distinto de las versiones más habituales basadas en tomillo.
Origen: Líbano
Ingredientes: Sésamo tostado, Origanum syriacum, zumaque y sal.
Cómo usarlo:
- Espolvoreado sobre hummus, labneh o yogur con aceite de oliva.
- Para terminar verduras asadas o a la plancha.
- En ensaladas, especialmente con tomate, pepino o legumbres.
- Con pollo, pescado blanco o huevos.
- Sobre pan, tostadas o focaccias, antes o después de hornear.
