Harissa de Rosas de Belazu
La Harissa de rosas de Belazu es una original interpretación de la tradicional pasta de chiles del norte de África, que combina pimientos rojos, ajo, especias y pétalos de rosa.
Su sabor es intenso, especiado y aromático, con delicadas notas florales que equilibran el carácter de los chiles. Presenta un picante progresivo, que se desarrolla lentamente en boca, acompañado de ligeros matices ahumados.
Ideal para acompañar cuscús, verduras asadas, carnes, pescados y legumbres. También puede incorporarse a guisos, sopas y salsas, utilizarse como base para marinadas o mezclarse con yogur para preparar un aderezo aromático y especiado.
Resulta especialmente interesante para dar un toque diferente al hummus, condimentar huevos o enriquecer platos de arroz y verduras.
Una harissa de gran personalidad, en la que las notas florales de la rosa aportan una dimensión aromática poco habitual en las salsas picantes.
Ingredientes: Pimentón y chiles rojos rehidratados, aceite de colza, aceite de girasol, ajo, sal, chile, mezcla de especias, pétalos de rosa, aroma de rosa, zumo de limón, colorante natural (extracto de pimentón) y regulador de acidez (ácido cítrico).
Picante: Progresivo.
Conservación: Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en un plazo de 4 semanas.
Contenido neto: 130 g.
